Pelmundo BV

Davai Dumplings, une start-up belge de dumplings plant-based, a connu une croissance rapide : d’un projet étudiant à un producteur à grande échelle. Alors que la production montait en puissance, les opérations reposaient encore entièrement sur Excel, rendant la conformité, la traçabilité et le reporting de plus en plus difficiles.

Le défi

En tant que producteur alimentaire, Davai doit respecter des exigences strictes de traçabilité. Gérer tous les numéros de lot, les dates de péremption et les inputs de production dans Excel générait des erreurs, du travail dupliqué et aucune vue en temps réel.

La solution de dear digital

Grâce à l’analyse et au process mapping, nous avons structuré leurs workflows et implémenté Odoo avec des Studio customisations. Une validation continue a garanti que le système réponde exactement à leurs besoins.

Les résultats

Davai bénéficie désormais de moins d’erreurs, de flux de données en single-entry, d’une conformité complète, d’un reporting puissant et d’une base opérationnelle scalable pour la croissance future.