SAS RES PUBLICA

Fort d’une expérience acquise auprès des grands noms de la pâtisserie française (Lenôtre, Dalloyau, Hermé), notre chef se spécialise dans la fabrication de mets sucrés et salés élaborés. Notre réputation a été acquise avant tout par la sélection de nos ingrédients tels que la maison Valrhôna pour le chocolat, les purées de fruits de la vallée du Rhône, le beurre des Charentes, ou encore les amandes de Californie