ChocoDrop S.L.

Chocodrop S.L. (Alimentación)

Especializada en la fabricación, importación y distribución de productos de chocolate y derivados del cacao, ofrece soluciones adaptadas a la industria alimentaria con un enfoque innovador y de calidad.

Chocodrop gestionaba sus operaciones mediante hojas de cálculo, lo que les ofrecía libertad pero limitaba la eficiencia y la trazabilidad. Al no contar con un sistema ERP previo ni procesos digitales definidos, carecían de una base estructurada para la planificación, el control de la producción y la gestión de la demanda. Además, necesitaban agilizar la respuesta comercial ante clientes y proveedores, y optimizar el mantenimiento de la maquinaria y el control de calidad.

Se implantó Odoo como eje central de la gestión, ayudando a la empresa a definir y digitalizar sus procesos desde cero. Se personalizó el flujo de cierre de acuerdos de venta y proveedor para adaptarlo a la rapidez de respuesta que requiere su actividad. La gestión de la demanda pasó de manual a automática, permitiendo planificar la producción por turnos según necesidades reales. También se implementó trazabilidad completa de procesos, mantenimiento preventivo mediante plantillas personalizadas y automatización del control de calidad por tipo de operación y producto. Finalmente, se optimizó el control de cambios en las recetas para garantizar la consistencia en la fabricación.