Polle BV

Polle is een ambachtelijke geitenkaasproducent uit de Kempen, met een eigen boerderij in Lichtaart en een fysieke winkel in Antwerpen. Van melk tot afgewerkt product gebeurt alles lokaal en met zorg, met een sterke focus op kwaliteit, traceerbaarheid en vakmanschap.

Voor hun volledige werking vertrouwt Polle op Odoo, geïmplementeerd en ondersteund door Clubit. Odoo wordt ingezet voor het volledige productieproces, inclusief opvolging van temperaturen, barcodes en vervaldatums, aangevuld met boekhouding en operationele opvolging. Clubit zorgt ervoor dat al deze processen binnen Odoo opgevolgd kunnen worden door specifieke, op maat ontwikkelde workflows en functionaliteiten, afgestemd op de unieke noden van Polle. Zo wordt de volledige keten — van boerderij tot winkel — efficiënt, transparant en centraal beheerd binnen één systeem.