ATELIER DES SENS/CHEFSQUARE

En 2004, Natacha Burtinovic lance l’Atelier des Sens. Son ambition : permettre à des chefs professionnels de partager leur savoir-faire dans un environnement proche du quotidien.
Rapidement, les cours se diversifient et gagnent en technicité.
Aujourd’hui l’Atelier des Sens devient Chefsquare. Depuis 16 ans, l’école grandit avec ses chefs et ses élèves. Sa brigade compte désormais plus de 100 toques qui illustrent autant d’approches de la cuisine…