Catering Solutions

Catering Solutions, cuisine centralisée pour un réseau de franchises cafés & restauration rapide, a choisi Odoo avec Prelium pour fluidifier les commandes et sécuriser la facturation.

Portail de commande en ligne optimisé : un espace simple et intuitif pour que chaque franchise passe ses commandes rapidement avec quantités et références à jour, traçabilité centralisée et visibilité temps réel des disponibilités.

Préparation des commandes standardisée : ordonnancement clair par créneau, listes de picking en lot, contrôle des spécifications (menus, variantes, allergènes), réduction des erreurs et accélération des sorties cuisine.

Facturation centralisée & automatisée : génération automatique des factures par franchise, consolidation mensuelle, règles de prix/ristournes et suivi des encaissements sans ressaisie.

Périmètre odoo : ventes, achats, stock, mrp/production légère, portail website, facturation & comptabilité, qualité (lots, dlc/dluo).

Rôle de prelium : cadrage des flux, intégration & paramétrage du portail de commande, automatisations (prépa, facturation, relances), formation des équipes et support continu.