Association Hofer-Grin

De la terre à l'assiette : l'artisanat agricole structuré

L'entité Hofer Grin / Galiparc est née de l'association de deux entrepreneurs passionnés. Leur activité repose sur trois piliers complémentaires : l'élevage de poules pondeuses, la production de maraîchage de saison et la fabrication artisanale de pâtes maison. Cette exploitation diversifiée met un point d'honneur à proposer des produits authentiques et locaux.

Pour piloter ces trois métiers différents, les associés s'appuient sur l'expertise de Qodo Digital SA. Grâce à Odoo, l'exploitation a remplacé les carnets de notes et factures volantes par une plateforme unique. De la ponte à la vente des pâtes, tout est centralisé : l'automatisation de la facturation et le suivi des stocks en temps réel permettent aux associés de supprimer le chaos administratif et de se concentrer sur la qualité de leur production artisanale.