Shelter F&B Services Limited

企業簡介 Shelter F&B Services Limited 是一間主打優質簡餐的餐飲企業。為應對日益增長的客流量，餐廳需要一套更靈活、高效的餐飲管理系統來支撐日常營運與前後場協作。

原先痛點 在導入 Odoo 之前，餐廳在營運上主要面臨以下挑戰：

人力瓶頸與排隊問題：傳統人工點餐模式在用餐尖峰時段容易造成前台結帳區擁擠，拉長顧客等待時間。

前後場溝通效率低：服務員點單後依賴人工傳遞或統一列印單據，容易出現漏單、錯單，且難以即時追蹤進度。

分單動線繁瑣：餐點與飲品需要分別在廚房和水吧製作，人工拆單、分單的流程容易造成混亂，影響整體出餐速度。

Odoo 解決方案與成效 為打造高效且精準的餐飲智能化管理與服務體系，Shelter F&B Services Limited 通過香港 Odoo 首屈一指的銀級伙伴（Odoo Silver Partner）- 亞軟科技有限公司 ASTA Systems Ltd 導入了 Odoo ERP，成功打通了從點餐、付款到出餐的完整數位化流程：

自助 QR Code 點餐與支付：顧客入座後，只需掃描桌面專屬的 QR Code 即可自行瀏覽菜單、下單並直接完成線上付款，大幅降低了外場服務人員的工作負擔。

全自動智能分單系統：當顧客掃碼下單並付款成功後，Odoo 系統會自動將訂單進行拆分。餐食訂單會即時同步至「廚房顯示屏（KDS）」並由廚房打印機印出小票；飲品訂單則同步傳送至「水吧打印機」，確保各部門能立刻開始製作。

靈活的 POS 前台收銀：針對有特殊需求或習慣使用現金的顧客，前台 Odoo POS 系統依然支援傳統的人工點餐與現金結帳功能，確保不漏接任何一位顧客的訂單。