De Houtmeerschen
De Houtmeerschen is een unieke natuurlijke locatie in Ardooie die zich richt op het ontwikkelen van een voedend en vitaal biotoop voor mens, dier en natuur, met als doel inspiratie, informatie en beleving te bieden in een herstellend en regeneratief landschap. Ze transformeerden een voormalige industriële varkenssite tot een productieve, eetbare en biodiverse omgeving die volgens permacultuur- en voedselbosprincipes beheerd wordt, waarbij bodem, water, lucht en ecosystemen centraal staan in hun aanpak. Het aanbod omvat rondleidingen, workshops (inclusief herboristerie), de mogelijkheid om voedselbosproducten te plukken en verwerken en een Bar Terroir waar bezoekers kunnen proeven en genieten van de omgeving, aangevuld met supplementen en paardenvoeder. Daarnaast organiseren ze trainingen en werken ze samen met experts om kennis over herstel, vitaliteit en een holistische levensstijl te delen met bezoekers en de bredere gemeenschap.
