Tauro Steek & Cheese House
Tauro Steak & Cheese House es una empresa orgullosamente morelense especializada en la producción y comercialización de productos cárnicos y lácteos artesanales, con especial énfasis en su producto estrella: la cecina, un emblema gastronómico de la región de Morelos. Ubicada en Cuernavaca, Tauro ha consolidado una operación eficiente que combina tradición, calidad y cercanía con el cliente.
La cecina: identidad, sabor y técnica
La cecina de Tauro representa una herencia culinaria viva de Yecapxtla Morelos, cuidadosamente elaborada con procesos artesanales que aseguran:
- Selección rigurosa de cortes de res, bajo criterios de frescura, marmoleo y textura.
- Salado y curado artesanal, respetando los métodos tradicionales de la región para garantizar sabor auténtico y conservación natural.
- Empaque al vacío y distribución eficiente, para preservar su calidad desde el origen hasta la mesa del cliente final.
